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SEGNALAZIONE PAESAGGI DI VALORE / BUONE PRATICHE

Dati della segnalazione:

Titolo:Percorso transfrontaliero dell'Acqua-Sadali (3 di 8)
Tipo di valore:paesaggio di valore
Tipologia della segnalazione:altro
Altro tipo di segnalazione:Paesaggio transfrontaliero
Località:08030 Sadali CA, Italia
Descrizione:N°3. MULINO SU DONU Descrizione: Costruito nel ‘600 da un notabile sadalese che per primo intuì le potenzialità dell’acqua e fece costruire il primo dei nove mulini, sette per la macinazione del grano più “sa cracchera” e “sa macchina de is pippas”. La presenza di un numero così ragguardevole di mulini fa realisticamente ipotizzare il loro ampio utilizzo, oltre che dagli agricoltori barbaricini, anche di quelli ben più agiati provenienti dalle colline del Sarcidano, dove venivano prodotte ingenti quantità di cereali da granella barattate con i mercati dei paesi dell’interno, ben più poveri del prezioso cereale (grano tenero e duro). Sadali si inseriva in questi mercati come centro primario di trasformazione dei cereali in farina: gli agricoltori pagavano al mugnaio una “decima” come remunerazione del lavoro di molitura. Simile agli altri mulini, quello “de su donu” è caratterizzato dalla presenza nella bocca del mulino di una finestrella con struttura archi voltata che la ingentilisce. Vai alla SCHEDA SOMMARIO http://geotag.labnet-plus.eu/show/pointgood/446
Elemento segnalato:elemento identitario

Immagini

Di seguito le foto abbinate alla segnalazione, clicca sulle foto per ingrandirle.

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Mulino su Donu

21/09/2019 Progetto LAB.net plus - Rete transfrontaliera per la valorizzazione dei paesaggi e delle identità locali
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